“48년 손맛이 살아있는, 강릉의 숨은 맛집”
오늘N 할매식당 한우산더미파불고기
오늘N 할매식당 한우산더미파불고기 기본 정보
| 항목 | 내용 |
|---|---|
| 📍식당명 | 강릉불고기 초당점 |
| 🗺️ 주소 | 강원도 강릉시 초당순두부길 2 |
| 📞 전화번호 | 0507-1392-8802 |
| 🕒 영업시간 | 오전 10시 ~ 오후 8시 (브레이크 타임 15:00~16:00) |
| ❌ 휴무일 | 매월 2, 4번째 목요일 |
| 🚗 주차 | 대형차 포함 약 6대 가능 |
| 👨👩👧👦 좌석 수 | 약 200석, 단체 예약 가능 |
‘한우 산더미 파 불고기’ 대표메뉴
| 특징 | 설명 |
|---|---|
| 고기 부위 | 한우 투 플러스 등급 목심 사용 |
| 특별 양념 | 초당 옥수수 + 참팥으로 만든 ‘옥수수 범벅’ |
| 비법 육수 | 토종닭, 통마늘, 황태 대가리, 청주, 홍시 등 |
| 파채 소스 | 식초, 고춧가루, 후춧가루, 들기름 등 다층 양념 |
| 비주얼 | 불고기 위에 파채를 3단으로 올린 산더미 스타일 |
48년 손맛의 비결
- 직접 고기를 손질하고 양념까지 담당하는 최금자 할머니(74세)
- “고기엔 정성, 국물엔 손맛” – 전통을 지켜온 비결
- 할머니의 손에서만 나오는 ‘그 맛’은 단골들이 증명!
이런 분들께 추천!
- 부모님과 강릉 여행을 계획 중인 분
- 정통 한식 맛집을 찾는 중년 세대
- 방송 맛집 따라가기 좋아하는 블로그 독자들
방송에서 본 그 비주얼 그대로!
강릉의 맛과 정을 담은 한 끼, ‘강릉불고기 초당점’에서 느껴보세요.